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La strada delle castagne
Pubblicato il 17 Novembre 2015

Novembre mese di gite nei boschi a raccogliere castagne e marroni. L'aria si è rinfrescata e i colori della natura ci ricordano che la bella stagione è ormai terminata. Se vi state già domandando quale potrebbe essere l'attività capace di rallegrare i weekend d'autunno, la risposta è semplice: andar per castagne!

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Ci vorrebbe un caffè!
Pubblicato il 28 Ottobre 2015

Se cerchi svaghi insoliti o semplicemente un hobby dopo intere giornate passate al lavoro, potrebbe fare per te il corso che ti proponiamo oggi, l’ABC del caffè, per scoprire storia, cultura e tradizione del caffè e della degustazione, con un focus tutto dedicato alla tostatura.

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Ricette: Vellutata zucca e gamberi
Pubblicato il 25 Ottobre 2015

Provate la buona Vellutata zucca gamberi … un gusto delicato!  Pochi ingredienti, poche mosse, grande successo finale!

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Quadrati o a Spillo?
Pubblicato il 23 Ottobre 2015

Quadrati o a spillo? Ancora una volta è la forma che fa la differenza. L’inverno si avvicina e apre le porte alla rivoluzione dei tacchi quadrati, grossi ma non esagerati, decisamente arty.

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Rientro dalle vacanze: come depurarsi
Pubblicato il 11 Settembre 2015

Per “entrare” al meglio nella stagione autunnale, niente di meglio che sottoporsi a un regime alimentare regolare e semplice, utile a neutralizzare chili in eccesso e tossine accumulate durante le serate estive. Ecco pochi ed essenziali suggerimenti per ritrovare la forma fisica in pochi giorni eliminando cibi grassi e troppo succulenti, consumando alimenti integrali e dando la precedenza alle verdure e alla frutta di stagione. Ovviamente non guasta un’attività fisica leggera e costante.

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Ricette: Fior di pan brioche salato
Pubblicato il 04 Settembre 2015

Per questo periodo settembrino una delizia da gustare sia a pranzo che a cena. Il fior di pan brioche che vi propongo, l’ho realizzato con prosciutto, fontina e zucchina, una vera squisitezza! Potrete farcirlo diversamente, secondo le vostre preferenze e necessità. Gustatelo caldo, ma anche freddo sarà eccezionale! Con la dose suggerita, potrete realizzare due pan brioche di medie dimensioni, aumentando le dosi per la farcitura.

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Firenze per tutti i gusti: sotterranea o in bici!
Pubblicato il 01 Settembre 2015

Per chi è già rientrato dalle ferie estive nella bella Firenze, vi proponiamo due spunti d’evasione: un percorso misterioso ed insolito, al riparo dal rumore e dal caos cittadino, in un viaggio antico alla scoperta degli scavi di Piazza della Signoria e dell’antica Florentia ed uno campestre in sella alla bici.

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Ricette: Mini meringhe al croccante
Pubblicato il 01 Agosto 2015

La meringa, classico dolce della pasticceria italiana e francese, si può gustare in vari modi, farcita con panna montata, con frutta fresca di stagione, ripiena di crema bianca o al cioccolato, sbriciolata su una coppa di gelato. La versione di questa ricetta prevede un ingrediente in più, le mandorle, e il tutto si trasforma in un dolce dal sapore unico, inconfondibile e croccante al punto giusto.

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Viva le spezie!
Pubblicato il 01 Agosto 2015

La stagione estiva è momento propizio per cominciare ad apprezzare le spezie, condimenti esotici che sostituiscono burro e olio e che aiutano a mantenerci giovani e sani. Ecco le caratteristiche e le proprietà benefiche dello zenzero, della curcuma e del peperoncino, diffuso in tutto il mondo e ricco di vitamina C, grande anti - age.

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Tour della Chiantigiana: Greve e Castellina in Chianti
Pubblicato il 01 Agosto 2015

Nascosto tra le dolci colline del Chianti, appena fuori Firenze, una curva dopo l’altra, esiste un percorso magico, da raccontare agli amici e ricordare con nostalgia. Una delle strade più belle d’Italia, la Chiantigiana attraversa tutto il territorio del Chianti, da Firenze a Siena. Nel tour lungo 69 km ne potrete scoprire territorio, colori, odori e paesaggi.

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Voglia di stare all’aperto…arriva il free climbing
Pubblicato il 16 Luglio 2015

Come trascorrere queste giornate che ci dividono dalle vacanze, quando le temperature sono sempre più alte e la voglia di stare all'aperto, praticare sport, respirare aria buona si fa sempre più sentire? Mettetevi alla prova con l’emozione estrema del free climbing.

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Tutte pazze per la tuta
Pubblicato il 16 Luglio 2015

Guardandoci in giro, sfogliando le riviste di moda, guardando foto di Gwen Stefani e Jennifer Lopez ci siamo accorte di come la tuta intera sia il capo must have della stagione! Scopriamo quanto è versatile e tutti i modi in cui è possibile abbinarlo!

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Pomodori freddi farciti
Pubblicato il 15 Luglio 2015

Quando il caldo comincia a farsi sentire, la voglia di consumare un piatto freddo ed espresso aumenta! I pomodori freddi farciti con cous cous, verdure e tonno sono saporiti, leggeri e, se vogliamo, rappresentano un piatto unico e completo. Potrete utilizzare una o più verdure (zucchine, peperoni, melanzane) secondo le vostre preferenze e gusti.

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